У студентов отделения «Сервис и туризм» завершаются демонстрационные экзамены
#профессионалитет
Демонстрационный экзамен – завершающая веха для без пяти минут профессионалов, выпускников отделения «Сервис и туризм». Выпускные экзамены под наблюдением признанных экспертов – преподавателей профдисциплин и работодателей – в Училище (техникуме) олимпийского резерва завершатся 26 июня.
И в тот же день – буквально с корабля на бал! – студенты, обучавшиеся специальностям «Поварское и кондитерское дело», «Повар-кондитер», «Туризм и гостеприимство» и «Гостиничное дело» в последний раз встретятся вместе уже на выпускном вечере.
Яркому событию предшествовал без малого месяц совместных трудов и переживаний преподавателей и студентов техникума под пристальными взорами искушенных экспертов. Будущие повара, кондитеры и технологи, которым помогали ассистенты-однокурсники, готовили и подавали на стол экзаменатором горячие блюда и десерты. Специалисты по туризму и гостеприимству, гостиничному бизнесу заселяли в гостиничные номера иностранцев, составляли расписания работы для администраторов, обсчитывали на компьютерах показатели эффективности работы гостиниц, разрабатывали индивидуальные программы в соответствии с предпочтениями самых взыскательных туристов…
В общем, выполняли работу той сложности, которая под силу только специалистам даже не среднего, а выше среднего уровня! Что, конечно же, отражается и в экзаменационных ведомостях. В 362-й группе, к примеру, оценку «отлично» получили сразу 11 студентов!
Но главная оценка – от представителей туристического и ресторанного бизнеса. По словам завотделением Елены Мазурак, эксперты признают, что у выпускников У(Т)ОР сформированы все необходимые профессиональные навыки, а некоторые из них по итогам сессии получили приглашения на работу. Что, безусловно, является самой объективной оценкой качества образования, полученного в техникуме.
